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Der Apotheker Punsch

097 Webbanner Punsch Hütte
 

Unsere Spezialität seit Generationen

Der Original Apotheker Punsch geht auf ein Rezept meines Großvaters Mag. Rudolf Aichberger aus der Nachkriegszeit zurück. Über die Jahre blieben die vielen Ingredienzien unverändert. Auch heute noch hat der Apotheker Punsch das herrliche Aroma eines Rums mit vielen exotischen Zitrusnoten.

Sein Einsatz ist sehr vielfältig. Ob als "Würzung" im Tee oder in Heißer Schokolade - er ist in Mixgetränken genauso beliebt, wie pur genossen. In verschiedenen Süßspeisen und Backwaren ersetzt er oft den klassischen Rum.

Mag. Michael Aichberger

 

Wie genießen Sie Ihren Apotheker Punsch?

Schreiben Sie uns Ihre ganz persönliche Rezeptidee unter

Rezeptidee B`soffener Apotheker

Die Idee für diesen kurzen, aber sehr gehaltvollen Shot, ist uns auf einem Adventmarkt in den 1990er Jahren eingefallen. Die weihnachtlichen Gewürze stellen einen wichtigen Teil des Drinks dar. Idealerweise verwenden Sie einfach Lebkuchengewürz.

  •   1 cl Echter Apothekerpunsch
  •   1 cl Orangensaft
  •   1 cl Wasser                                       
  •    Geschlagenes  Obers,
  •    Gewürze

Alle Zutaten vorsichtig erhitzen, Schlagobershaube drauf und je nach Lust und Laune mit Gewürzen zB. Zimt, Koriander, Piment, Kardamom … servieren!

Der Apotheker Punsch
Der Apotheker Punsch

Kontakt

Mariahilf Apotheke
Mag. pharm. Michael Aichberger
Poschacherstraße 2
4310 Mauthausen / Anfahrtsplan öffnen
fon +43 (0)7238/2228
fax +43 (0)7238/2228 DW 4

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
8:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
8:00 bis 12:00 Uhr

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